Viaggio in Scozia ad Agosto
Durante un viaggio in Scozia ad Agosto, mai commettere l’errore di definire inglese uno scozzese. Gli scozzesi hanno una nostalgia orgogliosa per l’indipendenza persa nell’antico 1296 con l’invasione inglese.
Dalla resistenza di William Braveheart Wallace una linea di fierezza attraversa i dolci declivi verdi solcati dal Tweed delle Lowlands. Corre lungo le aspre coste delle isole Orcadi e le montagne coperte d’erica delle Highlands.
Alba, la Scozia indipendente, non è uscita dalle urne dello scorso referendum, ma è viva nei cuori impavidi.
Inizia insieme a noi il tuo viaggio in Scozia:
– Viaggio in Scozia ad Agosto cosa vedere
– Viaggio in Scozia cosa serve
– Viaggio in Scozia gastronomia
– Whisky scozzese
– Viaggio in Scozia ad Agosto consigli
Viaggio in Scozia ad Agosto cosa vedere
“La Scozia è straordinaria, verde, tormentata, aspra e magnifica. I grossi edifici in pietra, austeri e freddi, sono ammorbiditi dal verde e dai sorrisi della gente allegra e ospitale”.
Le parole della scrittrice Federica Bosco rispecchiano a pieno l’essenza del territorio scozzese. Una magica terra di leggende e paesaggi mozzafiato immersi nel verde tra spazi sterminati, atmosfere gotiche e castelli in rovina.
La Scozia si trova sul lato più settentrionale delle isole Britanniche, facendosi spazio tra ampie vallate, impervie catene montuose e limpidi laghi.
Qui, il silenzio la fa da padrone, basti pensare che in tutta la nazione, il numero di abitanti superi di poco i 5 milioni.
Ogni luogo in Scozia è permeato dagli usi e costumi che affondano le proprie radici nella tradizione celtica. Un enorme quadro dove madre natura ha dipinto alcuni dei paesaggi più affascinanti al mondo, adornati da castelli e antiche dimore.
Viaggio in Scozia cosa serve
Oggi, i cittadini italiani possono viaggiare per turismo in Scozia. Per questo viaggio in Scozia, poiché visiteremo il Regno Unito post Brexit, sarà necessario il passaporto con validità residua per almeno tutto il periodo di permanenza nel Paese.
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Viaggio in Scozia gastronomia
La Scozia ha sempre avuto una straordinaria abbondanza di prodotti alimentari: il manzo e il salmone, innanzitutto, ma anche i frutti di mare, il pesce affumicato e i formaggi. La gamma dei menù offerti nei ristoranti scozzesi è veramente molto ampia, dato che negli ultimi due decenni è stato dato un grande impulso nella ristorazione alla creazione di piatti nuovi, partendo dai migliori prodotti locali.
Promotore di tale avanguardia è lo celebrity chef Gordon Ramsey, originario di Glasgow. I piatti più tipici della tradizione scozzese sono lo scotch broth, ovvero una zuppa leggera con orzo perlato, verdure e manzo. Per colazione, immancabile il porridge, fatto con farina d’avena e panna.
A merenda, la butterscotch tart, ovvero una pastafrolla burrosa con caramello e meringa e lo short-bread, classico biscotto di pastafrolla morbida e ricchissima di burro, da condire con le marmellate, altro prodotto tipico della Scozia.
“Last but not least” (ultimo ma non meno importante), l’haggis, un insaccato a base di interiora di pecora e cipolla. Questo è il piatto tradizionale di antichissime origini, celebrato nei libri di molti autori scozzesi, tra cui il poema “Address to haggis” di Robert Burns.
Whisky scozzese
Come non dimenticare l’eccellenza che le lande scozzesi si contendono con l’Irlanda: il whisky. Un’acquavite ottenuta dalla distillazione di vari cereali fermentati, invecchiata in botti di legno, generalmente di quercia.
In Scozia si producono due categorie di whisky, il single malt, ricavato dalla distillazione di solo orzo e il blended, ottenuto dalla miscelazione di whisky di cereali diversi.
Ma attenzione anche in questo caso a non confondersi: è whisky e non whiskey, come lo chiamano invece gli irlandesi!
Viaggio in Scozia ad Agosto consigli
L’estate è fresca con temperature che raramente superano i 26°C e le piogge sono frequenti, come il resto dell’anno.
Il tempo è imprevedibile e il segreto è vestirsi a cipolla. Porta sempre con te un impermeabile o un ombrellino e ricorda: non esiste buono o cattivo tempo ma un buono o cattivo equipaggiamento! Prepara il tuo passaporto…
È il momento di iniziare il tuo viaggio: si parte ad Agosto 2024.
