Viaggio in Giappone a novembre
Il Giappone incarna l’armonia e l’equilibrio, due principi che ogni individuo cerca instancabilmente lungo il proprio cammino della vita. Nonostante l’impeto della globalizzazione possa far pensare il contrario, una visita al Paese del Sol Levante rivela la sorprendente coesistenza tra i maestosi grattacieli e i pacifici templi zen, tra i frenetici centri commerciali e la serena meditazione.
La cultura giovanile dipinge con tonalità vivaci i moderni distretti finanziari, mentre i profumi e i suoni della tradizione si trasformano con il mutare delle stagioni. Il rosso degli aceri che incendiano l’autunno, i delicati fiori di pesco che sbocciano in primavera, il frinire estivo delle cicale e il silenzio eterno delle terre innevate scandiscono il ritmo della vita giapponese. In questo ritmo, il turista riesce a cogliere millenni di storia nell’istante della modernità.
Inizia insieme a noi il tuo viaggio in Giappone a novembre:
– Viaggio in Giappone a novembre: Cerimonia del tè
– Viaggio in Giappone a novembre organizzato
– Washoku
– Viaggio in Giappone a novembre: Tokyo e modernità
Viaggio in Giappone a novembre: Cerimonia del tè
La cerimonia del tè, una delle “vie” della tradizione giapponese più celebrate, incarna il fascino intrinseco della cultura nipponica. Originariamente nata in Cina durante un periodo di intensi scambi culturali con il Giappone, le sue prime testimonianze risalgono al VIII secolo, documentate nel Canone del Tè scritto dal monaco Lu Yu durante la dinastia Tang.
Questo antico testo non solo narra le origini mitologiche del tè e il suo processo di lavorazione, ma dettaglia anche gli strumenti necessari per la sua preparazione e degustazione, fino a 28.
Col tempo, la cerimonia del tè non si limitò più solo a essere una pratica per la preparazione del tè stesso, ma divenne una forma di cerimonia spirituale. Ogni gesto, sia dell’ospitante che degli ospiti, rifletteva il processo meditativo tipico delle pratiche zen.
Per seguire alla perfezione la Chadō (la via del tè), sono stati identificati quattro principi fondamentali: Rispetto (敬), Armonia (和), Purezza (清), Tranquillità (寂). Questi principi si rifanno al concetto estetico del wabisabi, che enfatizza la bellezza nella transitorietà.
Partecipare alla cerimonia del tè è un’esperienza imperdibile, e farlo a Kyoto, tempio della tradizione per eccellenza, la rende ancora più memorabile. Durante il nostro viaggio in Giappone, la cerimonia del tè è già inclusa come esperienza privata per il gruppo.
Sarà l’occasione di immergersi nell’atmosfera di una machiya tradizionale e di assaporare il tè matcha, un salto nel cuore della cultura giapponese.
Viaggio in Giappone a novembre organizzato
Un viaggio in Giappone a novembre è un’esperienza unica che mescola i silenzi della tradizione con l’abbagliante modernità, creando contrasti che contribuiscono a dipingere un quadro indimenticabile. Per assicurarsi di cogliere appieno tutto ciò che il Paese ha da offrire, è essenziale pianificare un itinerario completo e ben strutturato.
Tokyo, la vasta metropoli dalle mille sfaccettature, da esplorare sia di giorno che di notte. Nikko e Kamakura, antiche capitali cariche di storia e fascino. Il Monte Fuji, un’icona senza tempo che domina il paesaggio.
Kyoto, il tesoro culturale del Giappone, con i suoi templi e giardini incantevoli, è una tappa imprescindibile. Himeji, con il suo imponente castello dell’airone bianco, e Hiroshima e Miyajima, due luoghi meno noti ma ricchi di significato storico, completano il racconto della storia giapponese.
In mezzo a queste tappe imperdibili, ci sono esperienze tradizionali che arricchiranno il viaggio, permettendo di scoprire il vero spirito del Giappone. Un soggiorno in ryokan, con le sue onsen e una cena kaiseki, offre un assaggio autentico della cultura giapponese. Il viaggio a bordo del treno proiettile shinkansen, noto per la sua puntualità e pulizia, è un’esperienza da non perdere, così come provare un tipico bento per una cena “alla giapponese”.
Per partire per questo viaggio in Giappone a novembre, è necessario avere un passaporto in corso di validità, mentre il visto non è richiesto.
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Washoku
Niente è più coinvolgente per immergersi nell’atmosfera tradizionale giapponese di trascorrere una notte in un ryokan. Queste antiche locande, risalenti al periodo Edo e rimaste pressoché immutate nel tempo, sono caratterizzate dai pavimenti in tatami e dalle porte in carta di riso, che creano un’atmosfera unica e suggestiva.
Dopo un bagno ristoratore, ci si veste con gli yukata e si cena provando la cucina kaiseki.
Il concetto di Washoku sintetizza le varie interpretazioni regionali della tradizione culinaria giapponese, che spaziano dai piatti di tutti i giorni alla raffinata cucina kaiseki. Rispettando l’equilibrio tra uomo e natura tipico della cultura giapponese, la presentazione del cibo in recipienti di lacca, ceramica, legno o bambù contribuisce al grande fascino del Washoku. Questa cucina non mira solo a soddisfare il palato, ma coinvolge tutti e cinque i sensi.
La stagionalità gioca un ruolo fondamentale, con l’utilizzo degli ingredienti tipici di ogni periodo dell’anno. Inoltre, la cucina giapponese segue la teoria cinese dello Yin-Yang e dei cinque elementi, garantendo la presenza di cinque sapori, cinque colori e cinque metodi di cottura, coinvolgendo tutti e cinque i sensi nell’esperienza gastronomica.
Scopri questa e altre particolarità della cultura giapponese nel nostro video!
Viaggio in Giappone a novembre: Tokyo e modernità
Tokyo, situata alla foce del fiume Sumida, è nota anche come Edo, la porta sul fiume, da quando Ieyasu Tokugawa stabilì qui il suo shogunato. Nel 1868, diventò la capitale del Giappone con il nuovo nome, letteralmente “Capitale Orientale”.
Questa metropoli tentacolare è descritta come la città dalle mille anime, lo strambo ombelico del mondo. Di giorno è popolata da salaryman e ragazze in divisa, mentre di sera è abbagliata dalle luci al neon.
Tokyo è considerata una delle capitali più affascinanti del mondo, poiché qui le tradizioni dei secoli passati convivono con gli elementi in continua evoluzione della cultura urbana moderna. Con una popolazione di 12 milioni di abitanti, l’area metropolitana di Tokyo ospita un quarto della popolazione giapponese, ma è dotata di un sistema di trasporto pubblico altamente sviluppato e straordinariamente efficiente.
Le sue architetture all’avanguardia la fanno somigliare a una sorta di New York in costante trasformazione, ma con un’enfasi su efficienza, sicurezza e cortesia.
È il momento di iniziare il tuo viaggio: si parte a Novembre 2024.
